◆飲食店開業・店舗再生フードコンサルタント◆
≪飲食店開業と店舗再生に取り組む飲食コンサルタント≫
TRM繁盛経営研究所は個人や中小の飲食店経営者を応援する
フードビジネス・フードサービス専門の飲食コンサルタントです。
日本全国伺います。お気軽にお問合せ下さい。
■新規に飲食店開業をしたい!!
失敗する飲食店開業には、実はある決まった
『あるいくつかのパターン』が存在します。
あなたの飲食店開業計画はその「いくつかの失敗パターン」に
当てはまっていませんか？
■営業中の店舗再生・改善をしたい！！
あなたのお店はどうして不振になってしまったのか？
その原因を突き止め、改善し、軌道に乗せます。
◎お問い合わせはコチラ⇒メールでのお問合せ
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【代表のご挨拶】
「飲食店開業・店舗再生コンサルタント]
繁盛と経営の両立を実現するフードコンサルタント斉藤俊成です。
これまで得てきた飲食業界での知識と経験、多くの飲食店を
あなたのお店の新規開業・新規出店とあなたのお店の店舗再生請け負います！！
皆さん、飲食店を成功させるための秘訣は何だと思いますか？
①美味しい料理を提供する？
②いい接客をする？
③それとも内装を流行のものにする？
あるいは
④人通りの多いところに店を出す？
⑤有名シェフを連れてくる？
⑥テレビに取り上げられる？
どれも「そうだったらいいなあ」とは思いますが、
それがあれば「成功する」かというと決してそんなことは無いのです。
現に上の①～⑥が出来ていても成功していない店が沢山あリますし
①～⑥になっていなくても成功している店は沢山あるのです。
・美味しい料理は大切です！！
・いい接客が必要です！！
その他の要素も全て大切なのですが、
でも
それが出来ているからといって決して成功できるわけでは無いのです。
では、あなたの飲食店を成功させるには何が必要なのでしょうか？
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失敗店と成功店には「あるいくつかのパターン」が存在します。
これまで行ってきた多数の飲食店開業・店舗再建支援の中で
その「あるいくつかのパターン」はかなり明確なモノとなっています。
各店舗のおかれた状況はそれぞれ違っていますが
ほとんどの場合
この「あるいくつかのパターン」が当てはまるのです。
これから新規に飲食店開業を目指すあなたには
絶対にこのパターンにはならないでほしい。
飲食店経営が上手くいっていないあなたには
一刻も早くこのパターンからの脱出をしてほしい。
そんな強い想いをこめて日々多くの飲食店経営者と接しています。
全てはそれほど簡単ではありません。
実際にやるのはあなたです。
成功を手にする努力の過程には
沢山の苦労や困難が待ち受けています。
しかしそれでも、
あなたが本気で成功したいと考えているなら
私は全身全霊をかけてその本気に応えます。
多少なりとも皆様の成功の一助になれることを願って・・・。
飲食店開業・店舗再建フードコンサルタント
TRM繁盛経営研究所
代表 斉藤 俊成
あなたのお店、『正しい原価管理』していますか？『無料原価管理用エクセルシート』をご利用下さい。
◆原価管理のコラムはこちら⇒コラム原価管理
原材料の高騰により原価管理が
最近の飲食店経営の課題となっています。
◆ご入用の方はこちらの原価管理エクセルシートをご利用下さい。
⇒原価管理サンプル.pdf
あなたの開業計画書は「正しい計画書」ですか？
正しい計画書は成功の為のナビゲーター役を担っています。
その投資計画、売上計画、収支計画、返済計画は
本当に実現可能な正しいものでなくてはなりません。
◆計算はあっていますか？
◆必要な費用が全て入っていますか？
◆その売上は本当に実現できますか？
◆その計画で本当に成功しますか？
絶対に必要で欠かせない要素・・・・。
あなたはしっかりと１００％理解していますか？
■飲食店開業で成功を目指すのならば・・・・・■
・あなたの飲食店開業に迷いや不安があるのならば
今のうちに納得いくまで計画を見直すべきです。
・飲食店開業の方法や手順が分からないのならば
今の内に納得いくまで調査をし、勉強すべきです。
・「１００％成功する自信」の根拠がもし不明確ならば
その根拠が明確になるまで開業をやめるべきです。
⇒飲食店開業・開店コンサルティングTOP
⇒お問合せはこちら
飲食店再生を行っているときにいつも感じるコト。
それは・・・・・・・
「もっと早く相談していただければ、
もっと早く、確実に、ローコストで再生できるのに・・・」
>>>⇒続きはコチラ
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続きをご覧の方、詳しい内容はこちらをご覧下さい。
⇒店舗無料診断受付中（月間２社限定）
⇒コラム「絶対成功！！新法則」
■只今のメニューは・・・・・
⇒１．開業計画書
⇒２．失敗しない飲食開業の秘訣
⇒３．原価管理
⇒４．成功を生む「考え方」
⇒５．接客で差をつけろ！！
⇒６．人が育つ、会社が伸びる
⇒７．飲食店の差別化
⇒８．お客様の立場に立って
⇒９．感じるモノ「旨い」と「上手い」
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「成功した飲食店経営者」と「失敗した飲食店経営者」・・・・
「その差はいったいどこにあるのか・・・・・・・？」
『自分でできる 飲食店開業＆経営』（仮称）
【２００８年7月株式会社翔泳社より出版】
執筆内容の一部をご紹介すると・・・・◆売れるコンセプトの作り方◆成功する開業計画書の作成方法
◆正しいメニュー開発商品開発の手法◆失敗しない店舗物件の探し方
◆戦力になる採用活動のポイント◆後悔しない店舗内外装の決め方
◆強い味方、取引業者の選び方◆最初が肝心、開業直前の準備
◆問題ない？開業後の運営チェック◆経営管理・マネジメント
◆いざ！2号店出店に向けて
多くの飲食店開業と経営の指導現場で蓄積した成功ノウハウ満載。
すぐに使える飲食店開業＆経営のフォーマットをエクセル・ワードなどの形式で
付録のＣＤ－ＲＯＭに多数収録。
