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成功を生む「考え方」１
飲食店で成功するためには
努力をしなければなりません。
努力なくして成功はありえません。
成功している店というのは、
日々進化するために、顧客の要望にこたえるために、
今よりも更に良い店になるために、大変な努力をしています。
しかし、うまくいっていない店舗がまったく努力を
していないのかというと決してそんなわけではなく、
皆さん本当に一生懸命に努力をしているのです。
私が再建をご支援させて頂く多くの店舗や経営者の方々は、
それこそ血のにじむような努力をし、創意工夫をし、
懸命に自店の改善に力を注いでいます。
それでも悲しいかな、成功する店と失敗する店が
やはりできてしまうのが現実なのです。
「正しい努力」
同じように寝食を惜しんで懸命に努力しても
どうしてもできてしまう
「成功と失敗の差」
「成功と失敗の分かれ道」
とはいったいどこにあるのでしょうか？
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「その努力は本当に正しいのか？」
「それをやることが本当に正しいのか？」
「そのやり方は本当に正しいのか？」
あなたは「正しい努力」をしていますか？
もう一度振り返ってみてください。
あなたの「その努力は正しい」ですか？
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成功している店というのは
成功するための「正しい努力」を積み重ねています。
同じ努力でも成功の為にされている努力と
そうでない努力では結果が違ってくるのは当然です。
では、なぜ正しい努力ができないのでしょうか？
その原因を一言で言うと
「正しい思考」ができていないからなのです。
努力とはすなわち動作が伴う「行動」です。
人間の体というのは、基本的には脳からの指令を
体に送り、それを受けて動くものですよね。
つまり「行動」のもとは「思考」であり
努力という行動は脳が思考し指令を出した結果なわけです。
行動＝努力が正しくない一番の原因は
「思考」「考え方」「ものの見方」「価値観」
「目標設定」「優先順位」「理論」「ロジック」等々
といった脳が行なう判断にあるのです。
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逆に申しあげると、
正しい考え方と正しい物の見方を身につけて
それを行動に結びつけられれば、
成功への正しい努力を手にできるのです。
この【成功を生む「考え方」】では
飲食店経営者や飲食業に従事する方々に
是非とも知っておいて頂きたい、とても大切な
「考え方」や「物の見方」をご紹介させて
いただきたいと思っています。
そして、多少なりとも皆様の「正しい努力」の
一助になればと思っています。
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