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【今叫ばれる企業・店舗の「労働力不足」について】
このところ経営者の方からの
「働き手が不足していて困っているのだが」
というご相談が増えています。
大学新卒者の内定率が上昇傾向にあったり
全国的に失業率が改善されたりというニュースを
皆さんも良くご覧になっている事と思います。
大局的に見ると、確かに一時期の超買い手市場という
企業側から見て非常にやりやすい採用環境から比べると
人材の採用活動が難しくなっているのも事実ですが
しかし企業や店舗が抱える「人不足」の真の問題は
もっと違ったところにあるのです。
違ったところとはどこかというと
それはその企業内・店舗内にあるのです。
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私が飲食店経営者や店主の方から「人不足」についての
ご相談をお受けしたときには、
まず最初に、
①・・・過去の６ヶ月程度の面接人数・退職人数・
そして現在の在籍人数の総数をお聞きします。
そして
②・・・在籍者数を上記の総数で割ったときの
いわゆる「人員歩留まり」を計算してみます。
それから
③・・・現在不足している人数と在籍者を足して
①の総数で割りこちらも％を算出してみます。
そして
④・・・③－①を算出します。
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<計算式の一例>
① 面接人数１２名
退職者５名
在職者３０名
不足人数４名
② ３０÷（１２＋５＋３０）×１００＝６３.８％
③ ３４÷（１２＋５＋３０）×１００＝７２.３％
④ ７２.３％－６３.８％＝８.５ポイント
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最後の④の数字が２０ポイントを超えなければ
ほとんどの場合、社内の努力で人不足は解消できます。
言い換えると、企業内・店舗内でやらなければならない
努力を怠っている為に人不足が起こっているのです。
労働力市場、働く人の意識、要求される給与水準、少子化・・・・
といった外部環境が自店・自社の「労働力不足」を
引き起こしているわけでは決してなく、
自店・自社の努力が足りないからこそ
自店・自社の「労働力不足」を引き起こしているのだと
考え方をあらためるべきなのです。
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次回は・・・・
それではどのように店舗内・社内で努力をすべきなのかを
ご説明したいと思います。
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