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【代表のご挨拶】
「飲食店開業・店舗再生コンサルタント]
皆さんはじめまして。
繁盛経営のHPへようこそ!!
繁盛と経営の両立を実現する
フードコンサルタント斉藤俊成です。
これまで得てきた飲食業界での知識と経験、
多くの飲食店を支援する中で
新たに得られる情報・ノウハウ・成功実績
を元にあなたのお店の新規開業・新規出店と
あなたのお店の店舗再生請け負います!!
皆さん、飲食店を成功させるための秘訣は何だと思いますか?
@美味しい料理を提供する?
Aいい接客をする?
Bそれとも内装を流行のものにする?
あるいは
C人通りの多いところに店を出す?
D有名シェフを連れてくる?
Eテレビに取り上げられる?
どれも「そうだったらいいなあ」とは思いますが、
それがあれば「成功する」かというと決してそんなことは無いのです。
現に上の@〜Eが出来ていても成功していない店が沢山あリますし
@〜Eになっていなくても成功している店は沢山あるのです。
・美味しい料理は大切です!!
・いい接客が必要です!!
その他の要素も全て大切なのですが、
でも
それが出来ているからといって決して成功できるわけでは無いのです。
では、あなたの飲食店を成功させるには何が必要なのでしょうか?
失敗店と成功店には「あるいくつかのパターン」が存在します。
これまで行ってきた多数の飲食店開業・店舗再建支援の中で
その「あるいくつかのパターン」はかなり明確なモノとなっています。
各店舗のおかれた状況はそれぞれ違っていますが
ほとんどの場合
この「あるいくつかのパターン」が当てはまるのです。
これから新規に飲食店開業を目指すあなたには
絶対にこのパターンにはならないでほしい。
飲食店経営が上手くいっていないあなたには
一刻も早くこのパターンからの脱出をしてほしい。
そんな強い想いをこめて日々多くの飲食店経営者と接しています。
全てはそれほど簡単ではありません。
実際にやるのはあなたです。
成功には苦労や困難が待ち受けています。
しかしそれでも
あなたが本気で成功したいと考えているなら
私は全身全霊をかけてその本気に応えます。
多少なりとも皆様の成功の一助になれることを願って・・・。
飲食店開業・店舗再建フードコンサルタント
TRM繁盛経営研究所
代表 斉藤 俊成
