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(2008年12月12日)
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◆クライアント業績一部抜粋◆
■郊外型ステーキハウス
・４５坪 ７０席
・月商４４８万円⇒７３５万円
・伸長率１６４．１％
■ＳＣ内レストラン
・２５坪 ３５席
・月商推移３６ヶ月
連続昨年対比クリア
■駅前立地とんかつ店
・２５坪 ３６席
・月商１８３万円⇒２８４万円
・伸長率１５５．２％
■繁華街立地居酒屋
・２０坪 ３８席
・改装前月商２５４万円
・改装後月商３８９万円
・伸長率１５３．１％
■駅前商店街中華料理店
・３８坪 ６５席
・業態変更前月商２２０万円
・業態変更後４０３万円
・伸長率１８３．２％
■住宅地立地イタリアン店
・２３坪３０席
月商１４２万円⇒２６４万円
・伸長率１８５．９％
■都内洋食レストラン
・２５坪 ２８席
・月商１２０万円⇒２７８万円
・伸長率２３１．８％
■郊外型ラーメン店
・２０坪 ３２席
・月商１２７万円⇒２７５万円
・伸長率２１６．５％
■都内居酒屋店
・14坪 29席
・月商２１４万円⇒２８７万円
・伸長率１３４．１
コンサルティング業務
■飲食店舗新規開業支援
■飲食店改装リニューアル
■飲食店再建・既存店改善
■メニュー開発・商品開発
■個別課題解決
■店舗クリニック・健康診断
■お試しコンサルティング
■顧問契約コンサルティング
■お問合せ
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・原価管理
・成功を生む「考え方」
・接客で差をつけろ！！
・人が育つ、会社が伸びる
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・繁盛店はココが違う！！
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